55 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Baharatlı Fırında Tavuk But (Gavurdağı Esintili)
%70 özgün · Türk Mutfağı (Bölgesel Esinti)
Gavurdağı salatasının ferahlatıcı lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan, nar ekşisi ve taze otlarla zenginleştirilmiş fırında tavuk but tarifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Tavuk but4 adet
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Nar ekşisi2 yemek kaşığı
- Sarımsak3 diş
- Taze nane2 yemek kaşığı, doğranmış
- Taze maydanoz2 yemek kaşığı, doğranmış
- Pul biber1 çay kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
Adımlar
- 1
Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın.
- 2
Bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak, doğranmış nane, maydanoz, pul biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3
Tavuk butlarını bu sosla iyice marine edin ve en az 30 dakika bekletin.
- 4
Fırın tepsisine dizdiğiniz tavuk butlarını önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 40-45 dakika veya üzerleri güzelce kızarıp içleri pişene kadar pişirin.
- 5
Üzerine taze otlar serpip servis yapın.
