Fırında Palamut (Sebzeli)
%85 özgün · Türk
Palamut balığının domates, biber ve soğan gibi sebzelerle birlikte fırında pişirildiği, lezzetli ve doyurucu bir ana yemek. Sebzelerin suyu balığa aroma katar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Palamut balığı4 adet
- ZeytinyağıYarım çay bardağı
- Domates2 adet
- Sivri biber3 adet
- Kuru soğan1 adet
- Sarımsak2 diş
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Maydanoz (isteğe bağlı)Birkaç dal
Adımlar
- 1
Palamutları temizleyip yıkayın ve suyunu süzün.
- 2
Domatesleri, biberleri ve soğanı iri parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları ezin.
- 3
Fırın tepsisine veya borcama doğradığınız sebzeleri yayın.
- 4
Sebzelerin üzerine zeytinyağının yarısını gezdirin, tuz ve karabiber ekleyin.
- 5
Balıkları sebzelerin üzerine yerleştirin.
- 6
Balıkların üzerine kalan zeytinyağını gezdirin, tuz ve karabiber serpin.
- 7
İsteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
- 8
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, balıklar ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
