45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Etli Bamya
%70 özgün · Türk
Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir etli bamya versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana kuşbaşı400 gr
- Taze bamya400 gr
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Soğan (rendelenmiş)1 adet küçük
- Sarımsak (ezilmiş)2 diş
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Limon suyu1 tatlı kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1 çay kaşığı
- Sıcak su1 su bardağı
Adımlar
- 1
Bamyaların sap kısımlarını temizleyin ve yıkayın.
- 2
Tencerede sıvı yağı ısıtın, dana kuşbaşıları ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 3
Rendelenmiş soğanı ekleyip kavurun.
- 4
Ezilmiş sarımsakları ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Bamyaları ekleyin, birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- 6
Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 7
Sıcak suyu ilave edin, kaynamaya bırakın.
- 8
Kısık ateşte etler ve bamyalar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 9
Sıcak servis yapın.
