70 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Baharatlı Güveçte Köfte Patates
%75 özgün · Türk
Farklı baharatlarla zenginleştirilmiş, güveçte ağır ağır pişen, aromatik ve lezzetli bir köfte patates yorumu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana kıyma500 gr
- Galeta unu4 yemek kaşığı
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak3 diş
- Yumurta1 adet
- Kekik1 çay kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı
- KimyonYarım çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Patates3 adet orta boy
- Domates2 adet orta boy
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Sıcak su1 su bardağı
Adımlar
- 1
Köfte harcı için rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta, kekik, pul biber, kimyon, karabiber ve tuzu iyice yoğurun.
- 2
Harçtan köfteler yapın.
- 3
Patatesleri ve domatesleri iri küpler halinde doğrayın.
- 4
Güveç kabına sıvı yağı alın, patatesleri ekleyip hafifçe soteleyin.
- 5
Üzerine köfteleri ve domatesleri ekleyin.
- 6
Sıcak suyu ekleyin, tuz ve karabiberini ayarlayın.
- 7
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, güveç kabının kapağı kapalı olarak yaklaşık 45 dakika, ardından kapak açık olarak 15 dakika daha pişirin.
