Pratik Kıymalı Muska Böreği
%70 özgün · Türk
Hazır yufka ve önceden kavrulmuş kıyma harcı ile hazırlanan, daha hızlı pişirilebilen, lezzetli bir muska böreği çeşidi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır yufka3 adet
- Kıyma150 gr
- Soğan1 adet küçük
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- TuzBir tutam
- KarabiberBir tutam
- Pul biber (isteğe bağlı)Yarım çay kaşığı
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
Soğanı ince ince doğrayın. Tavada sıvı yağı ısıtıp kıymayı ekleyin ve kavurun. Rengi dönen kıymaya soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 2
Yufkaları üst üste koyup her birini 4'e bölün.
- 3
Her yufka parçasının geniş kenarına hazırladığınız kıymalı harçtan koyun.
- 4
Yufkayı kenarlarından içe katlayıp üçgen şeklini vererek sarın.
- 5
Tavada sıvı yağı kızdırıp börekleri altın rengi olana kadar kızartın.
- 6
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın ve sıcak servis yapın.
