Sebzeli ve Tavuklu Yumurtalı Kızarmış Pilav
%75 özgün · Türk / Füzyon
Klasik lezzete sebze ve tavuk eklenerek daha doyurucu ve renkli hale getirilmiş bir yorum.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Pirinç2 su bardağı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Tavuk göğsü (küp doğranmış)200 gr
- Havuç (küp doğranmış)1 adet orta boy
- Bezelye (haşlanmış)Yarım su bardağı
- Yumurta3 adet
- Soya sosu (isteğe bağlı)1 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıcak su4 su bardağı
Adımlar
- 1
Pirinçleri yıkayıp süzün. Tencerede sıvı yağın yarısını ısıtıp pirinçleri kavurun, sıcak su ve tuzu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakın.
- 2
Ayrı bir tavada kalan sıvı yağı ısıtın. Küp doğranmış tavukları ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 3
Doğranmış havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- 4
Haşlanmış bezelyeleri ekleyin.
- 5
Demlenmiş pilavı sebzeli tavuk karışımına ekleyin. Tuz ve karabiber serpin.
- 6
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Pilavın üzerine gezdirip karıştırarak yumurtaların pişmesini sağlayın. İsteğe bağlı olarak soya sosu ekleyebilirsiniz.
- 7
Karıştırıp sıcak servis yapın.
