Nar Taneli ve Cevizli Fattuş
%80 özgün · Türk
Geleneksel Fattuş lezzetine nar taneleri ve ceviz eklenerek zenginleştirilmiş, farklı bir dokunuş katılmış versiyon.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Domates3 adet orta boy
- Salatalık1 adet orta boy
- Yeşil biber1 adet
- Kırmızı lahanaYarım su bardağı ince kıyılmış
- Kırmızı soğanYarım adet küçük
- Taze naneÇeyrek demet
- MaydanozÇeyrek demet
- PideYarım adet
- NarYarım su bardağı tanelenmiş
- Ceviz içiYarım çay bardağı kırılmış
- ZeytinyağıYarım çay bardağı
- Nar ekşisi4 yemek kaşığı
- Limon suyu1 yemek kaşığı
- Sumak1 tatlı kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Pideyi küp küp doğrayıp kızartın veya fırında çıtır olana kadar pişirin.
- 2
Domates, salatalık ve yeşil biberi küp küp doğrayın.
- 3
Kırmızı lahanayı ve kırmızı soğanı ince ince kıyın.
- 4
Taze naneyi ve maydanozu ince kıyın.
- 5
Geniş bir kapta tüm sebzeleri, lahanayı, otları karıştırın.
- 6
Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
- 7
Sosu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.
- 8
Kızarmış pide parçalarını, nar tanelerini ve kırılmış cevizleri ekleyin.
- 9
Nazikçe karıştırıp üzerine sumak serperek servis yapın.
