Klasik Dana Etli Taco
Geleneksel yemek · Meksika
Geleneksel taco lezzetlerini barındıran, bol baharatlı dana kıyması ve taze garnitürlerle hazırlanan klasik dana etli taco.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana kıyma500 gr
- Mısır tortilla8 adet
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Domates2 adet
- Kırmızı soğan1/4 adet
- KişnişYarım demet
- Limon suyu1 yemek kaşığı
- Taco baharatı2 yemek kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- MarulYarım demet
- Cheddar peyniri rendesi100 gr
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- SuYarım çay bardağı
Adımlar
- 1
Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
- 2
Tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3
Dana kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 4
Taco baharatını, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- 5
Yarım çay bardağı suyu ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- 6
Domatesleri, kırmızı soğanı, kişnişi ince ince doğrayıp limon suyu ve tuz ile karıştırarak pico de gallo hazırlayın.
- 7
Marulu ince şeritler halinde doğrayın.
- 8
Mısır tortillalarını ısıtın.
- 9
Isınan tortillaların içine önce kıymalı harcı, üzerine marulu, pico de gallo'yu ve peynir rendesini ekleyerek servis yapın.
