Hızlı Pideli Köfte
%75 özgün · Türk
Klasik pideli köfte lezzetini daha pratik bir şekilde sunan bu tarif, hazır köfte ve lavaş kullanarak hazırlanır. Hızlıca hazırlanıp doyurucu bir öğün sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır küçük köfteler500 gr
- Lavaş ekmeği4 adet
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Sarımsak1 diş
- Tereyağı50 gr
- YoğurtYarım kase
- TuzYarım tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- MaydanozÇeyrek demet
Adımlar
- 1
Lavaşları ısıtıp dörde bölün.
- 2
Hazır köfteleri sıvı yağda kızartın veya haşlayın.
- 3
Bir tavada tereyağının yarısını eritin, rendelenmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Yarım çay bardağı su ekleyip sos kıvamına getirin.
- 4
Servis tabaklarına lavaşları yayın. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu gezdirin.
- 5
Kızarmış köfteleri lavaşların üzerine dizin.
- 6
Kalan tereyağını eritip yoğurt ile karıştırın ve köftelerin üzerine gezdirin.
- 7
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.
