25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Yoğurtlu Ispanak Salatası
%70 özgün · Türk
Haşlanmış ıspanağın sarımsaklı yoğurt ve cevizle buluştuğu, pratik ve ferahlatıcı bir meze veya salata alternatifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Taze ıspanak500 gr
- Sarımsak2 diş
- Süzme yoğurt1.5 su bardağı
- Ceviz içiYarım çay bardağı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- TuzYarım tatlı kaşığı
- KarabiberÇeyrek çay kaşığı
Adımlar
- 1
Ispanakları yıkayıp kaynar suda 1-2 dakika kadar haşlayın, ardından buzlu suya atıp şoklayın ve suyunu iyice sıkıp iri iri doğrayın.
- 2
Sarımsakları ezin, yoğurt, tuz ve karabiber ile iyice karıştırın.
- 3
Doğranmış ıspanakları sarımsaklı yoğurt ile bir kapta karıştırın.
- 4
Servis tabağına alın, üzerine iri dövülmüş ceviz içini serpiştirin ve zeytinyağı gezdirin.
