45 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Mercimekli Kısır (Yeşil Mercimek)
%60 özgün · Türk
Geleneksel kısır lezzetine yeşil mercimek eklenerek protein değeri artırılmış, doyurucu ve farklı bir yorum.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- İnce Bulgur1.5 su bardağı
- Sıcak Su1.5 su bardağı
- Haşlanmış Yeşil Mercimek1 su bardağı
- Domates Salçası1 yemek kaşığı
- Biber Salçası1 yemek kaşığı
- Zeytinyağı1/3 su bardağı
- Nar Ekşisi2 yemek kaşığı
- Limon Suyu1 yemek kaşığı
- Taze Maydanoz1/2 demet
- Taze Soğan3 adet
- Domates1 adet
- Kırmızı Pul Biber1 tatlı kaşığı
- Kimyon1 tatlı kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
Adımlar
- 1
İnce bulguru sıcak su ile ıslatıp 15 dakika bekletin.
- 2
Şişen bulguru salçalar, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ile iyice yoğurun.
- 3
Haşlanmış yeşil mercimeği ekleyin.
- 4
İnce doğranmış maydanoz, taze soğan ve domatesi ekleyip karıştırın.
- 5
Tüm malzemeyi harmanlayın.
- 6
Servis tabağına alın ve zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
