DishkinDishkin
Geri
Ege Usulü Otlu Çipura Izgara
40 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
380 kcalKalori
42 gProtein
6 gKarbonhidrat
20 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Deniz ÜrünleriEge MutfağıIzgara

Ege Usulü Otlu Çipura Izgara

Geleneksel yemek · Ege Mutfağı

Ege Bölgesi'nin zengin otlarını kullanarak hazırlanan, balığa farklı bir aroma ve lezzet katan, ferahlatıcı bir çipura ızgara yorumu.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Çipura4 adet (orta boy)
  • ZeytinyağıYarım çay bardağı
  • Limon2 adet
  • Taze DereotuYarım demet
  • Taze MaydanozYarım demet
  • Taze NaneBirkaç dal
  • Taze KekikBirkaç dal
  • Sarımsak2 diş (doğranmış)
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar

Adımlar

  1. 1

    Çipuraları yıkayıp kurulayın ve üzerlerine çizikler atın.

  2. 2

    Dereotu, maydanoz, nane, kekik ve sarımsakları ince ince kıyın.

  3. 3

    Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kıyılmış otları karıştırın.

  4. 4

    Balıkların içini ve dışını bu karışımla iyice ovun. Otların bir kısmını balıkların içine doldurun.

  5. 5

    Balıkları en az 20 dakika marine edin.

  6. 6

    Izgarayı ısıtın ve balıkları yerleştirin. Her iki tarafını da yaklaşık 6-8 dakika, balıklar pişene kadar pişirin.

  7. 7

    Servis tabağına alın, üzerine taze otlar ve limon dilimleri ekleyerek servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Midye Tava Kokoreç
%50 özgün
Deniz ÜrünleriTürk MutfağıYaratıcı Tarifler

Midye Tava Kokoreç

Geleneksel kokoreç lezzetini, deniz ürünlerinin popüler lezzeti midye tava ile birleştiren yaratıcı bir yorum. Kokoreç, midye ve baharatlarla tavada sotelenerek farklı bir lezzet deneyimi sunar.

45 dk 520 kcal

Kuzu kokoreç (haşlanmış ve dilimlenmiş) · Taze midye (temizlenmiş) · Sarımsak · Yeşil biber