40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
300 kcalKalori
22 gProtein
12 gKarbonhidrat
18 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Fırında Mantar Köftesi (Pratik)
%80 özgün · Türk Mutfağı
Daha hafif ve pratik bir alternatif arayanlar için fırında pişen, az yağlı mantar köftesi tarifi.
Malzemeler
Porsiyon4
- Kıyma (dana veya kuzu)400 gr
- Taze mantar200 gr
- Kuru soğan1 adet küçük
- Yulaf ezmesi veya galeta unu3-4 yemek kaşığı
- Yumurta1 adet
- Sarımsak1 diş
- Dereotu veya maydanozBir tutam
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Mantarları ve soğanı rendeleyin veya çok ince kıyın. Sarımsağı ezin. Yeşillikleri ince kıyın.
- 2
Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp yoğurun.
- 3
Köfte harcından parçalar alıp yassı yuvarlak şekiller verin.
- 4
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, köfteleri dizin ve üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
- 5
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
