Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Hızlı Yoğurtlu Patlıcan Kızartması
%80 özgün · Türk
Daha az yağ kullanarak ve fırında patlıcanları pişirerek hazırlanan, yoğurtlu patlıcan kızartmasının daha hafif ve pratik bir versiyonu.
Malzemeler
- Patlıcan3 adet orta boy
- Sarımsak3 diş
- Yoğurt1 su bardağı
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul biber (üzeri için)1 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Patlıcanları alacalı soyup halka şeklinde dilimleyin. Bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın.
- 2
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patlıcan dilimlerini tek sıra halinde dizin. Önceden ısıtılmış 190°C fırında yumuşayana ve hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 3
Sarımsakları ezin. Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
- 4
Fırından çıkan sıcak patlıcanların üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
- 5
Üzerine pul biber serperek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
