DishkinDishkin
Geri
Kereviz ve Elma Çorbası
40 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
280 kcalKalori
7 gProtein
30 gKarbonhidrat
16 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Füzyon MutfakMeyveli TariflerÇorba

Kereviz ve Elma Çorbası

%60 özgün · Türk / Füzyon

Kerevizin topraksı tadını tatlı elma ile dengeleyen, farklı ve ferahlatıcı bir çorba yorumu.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kereviz kökü300 gr
  • Elma (Granny Smith veya Fuji)2 adet orta boy
  • Soğan1 adet küçük
  • Tavuk suyu veya sebze suyu1 litre
  • Sıvı krema100 ml
  • Tereyağı2 yemek kaşığı
  • Limon suyu1 yemek kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım tatlı kaşığı
  • Ceviz içi (garnitür için)Birkaç parça

Adımlar

  1. 1

    Kereviz kökünü soyup küp küp doğrayın. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.

  2. 2

    Soğanı ince ince kıyın.

  3. 3

    Tencerede tereyağını eritin, soğanı şeffaflaşana kadar kavurun.

  4. 4

    Kerevizleri ekleyip 5 dakika kavurun.

  5. 5

    Doğranmış elmaları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.

  6. 6

    Sıcak tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.

  7. 7

    Kaynadıktan sonra altını kısıp kereviz ve elmalar yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika).

  8. 8

    Çorbayı ocaktan alın, blenderdan geçirin.

  9. 9

    Kremayı, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Bir taşım daha ısıtın.

  10. 10

    Servis kaselerine alıp üzerine ceviz içi serpiştirerek sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Kremalı Mısır ve Tavuk Çorbası
%70 özgün
TavukluÇorba

Kremalı Mısır ve Tavuk Çorbası

Klasik sütlü mısır çorbasına haşlanmış tavuk eklenerek zenginleştirilmiş, daha doyurucu ve protein açısından zengin bir versiyon.

45 dk 320 kcal

Taze mısır taneleri · Haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş) · Süt · Tavuk suyu