25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
550 kcalKalori
20 gProtein
25 gKarbonhidrat
40 gYağ
Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Karadeniz Mıhlaması
Geleneksel yemek · Türk
Karadeniz Bölgesi'nin meşhur lezzeti mıhlama, tereyağı, mısır unu ve yöresel peynirlerin muhteşem uyumuyla hazırlanır. Sıcak servis edilmesi önerilir.
Malzemeler
Porsiyon4
- Tereyağı150 gr
- Mısır unu (köy tipi)150 gr
- Trabzon peyniri (veya yöresel eritme peyniri)250 gr
- Su2 su bardağı
- TuzYarım çay kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir tavada tereyağını eritin.
- 2
Eriyen tereyağının üzerine mısır ununu ekleyip kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- 3
Yavaş yavaş suyu ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırpın. Kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
- 4
Peyniri küçük küpler halinde doğrayın veya rendeleyin.
- 5
Peyniri mısır unlu karışıma ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- 6
Tuzunu ayarlayın. Sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
