Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Sebzeli Köfte
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzeti sebzeli köfte, rendelenmiş sebzelerle zenginleştirilmiş kıyma harcından yapılır. Kızartılarak veya fırınlanarak pişirilir.
Malzemeler
- Dana kıyma500 gr
- Rendelenmiş kabak1 adet orta boy
- Rendelenmiş havuç1 adet orta boy
- Rendelenmiş soğan1 adet küçük boy
- Yumurta1 adet
- Galeta unu3-4 yemek kaşığı
- Doğranmış maydanozYarım demet
- Sarımsak2 diş, ezilmiş
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
Kabak, havuç ve soğanı rendeleyin. Suyunu iyice sıkın.
- 2
Geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş sebzeler, yumurta, galeta unu, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiberi iyice yoğurun.
- 3
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak veya yassı köfteler şekli verin.
- 4
Tavada sıvı yağı ısıtın ve köfteleri her iki tarafı da kızarana kadar orta ateşte pişirin.
- 5
Alternatif olarak, köfteleri fırın tepsisine dizip 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirebilirsiniz.
- 6
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
