Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Mercimekli ve Sebzeli Pirinç Köftesi (Vejetaryen)
%60 özgün · Türk
Vejetaryenler için harika bir seçenek! Haşlanmış pirinç, kırmızı mercimek, rendelenmiş sebzeler ve baharatlarla hazırlanan, doyurucu ve lezzetli pirinç köftesi.
Malzemeler
- Haşlanmış pirinç1.5 su bardağı
- Haşlanmış kırmızı mercimek1 su bardağı
- Yumurta1 adet
- Galeta unu4 yemek kaşığı
- Rendelenmiş havuç1/2 su bardağı
- Rendelenmiş kabak (suyu sıkılmış)1/2 su bardağı
- Taze nane (ince kıyılmış)2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- Kırmızı toz biber1 çay kaşığı
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta haşlanmış pirinç, haşlanmış kırmızı mercimek, yumurta, galeta unu, rendelenmiş havuç, rendelenmiş kabak, ince kıyılmış nane, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın.
- 2
Karışımı iyice yoğurun ve köfte şekli verin.
- 3
Tavaya yeteri kadar sıvı yağ ekleyip orta ateşte ısıtın.
- 4
Köfteleri kızgın yağda her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
- 5
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- 6
Sıcak olarak, yanında yoğurt veya tahin sos ile servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
