Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Ekmek Köftesi
Geleneksel yemek · Türk
Bayat ekmeklerin kıyma ve baharatlarla yoğrulup kızartılmasıyla hazırlanan, geleneksel bir Türk yemeğidir. Dışı çıtır, içi yumuşak olur.
Malzemeler
- Dana kıyma500 gr
- Bayat ekmek içi3 su bardağı
- Soğan1 adet orta boy
- Yumurta1 adet
- Sarımsak2 diş
- MaydanozYarım demet
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin veya çok ince doğrayın. Maydanozu kıyın.
- 2
Geniş bir kapta kıyma, bayat ekmek içi, rendelenmiş soğan ve sarımsak, yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi iyice yoğurun.
- 3
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak veya yassı köfteler şekli verin.
- 4
Tavada sıvı yağı ısıtın ve köfteleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- 5
Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- 6
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
