Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Sucuklu Kuru Fasulye
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sucuklu kuru fasulye, doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir. Haşlanmış kuru fasulyenin, sucuk ve domates sosuyla buluştuğu bu tarif, sofralara sıcaklık katacaktır.
Malzemeler
- Kuru fasulye500 gr
- Sucuk200 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Sıvı yağ4 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Sıcak suYeteri kadar
Adımlar
- 1
Kuru fasulyeyi bir gece önceden bol suda ıslatın.
- 2
Islattığınız fasulyeleri süzüp tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. İlk suyunu dökün.
- 3
Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Sucukları küp küp doğrayıp soğanlarla birlikte birkaç dakika kavurun.
- 5
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 6
Haşlanmış fasulyeleri tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin.
- 7
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştırın. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana ve sos kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 45-60 dakika).
- 8
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
