Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Pastırmalı Kuru Fasulye (Geleneksel)
Geleneksel yemek · Türk
Türk mutfağının klasiklerinden, pastırmanın lezzetlendirdiği, doyurucu ve geleneksel kuru fasulye yemeği.
Malzemeler
- Kuru fasulye (haşlanmış)500 gr
- Pastırma150 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Domates1 adet orta boy
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Sıcak su2 su bardağı
Adımlar
- 1
Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın ve haşlayıp süzün.
- 2
Pastırmayı kuşbaşı doğrayın.
- 3
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın.
- 4
Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın, pastırmaları ekleyip hafifçe kavurun.
- 5
Soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 6
Sarımsakları ve domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 7
Rendelenmiş domatesi ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin.
- 8
Haşlanmış kuru fasulyeyi tencereye ekleyin.
- 9
Tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.
- 10
Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana ve sos kıvam alana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
- 11
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
