Bakliyat

Klasik kuru fasulyeye pastırmanın verdiği eşsiz lezzetle farklı bir boyut katılmış hali. Kahvaltılık veya ana yemek olarak tercih edilebilir.

Kuru fasulye (haşlanmış) · Pastırma (doğranmış) · Soğan (doğranmış) · Domates salçası

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden, etli ve lezzetli bir kuru fasulye yemeği. Geleneksel lezzet arayanlar için ideal.

Kuru fasulye (haşlanmış) · Dana kuşbaşı et · Soğan (doğranmış) · Sarımsak (doğranmış)

Güneydoğu Anadolu mutfağından esintiler taşıyan, bol baharatlı ve domatesli, hafif acımsı bir nohut yemeği.

Nohut · Soğan · Sarımsak · Sivri biber

Az malzemeyle, salça kullanmadan hazırlanan, nohutun kendi lezzetinin ön plana çıktığı daha hafif bir nohut yemeği versiyonu.

Haşlanmış nohut · Soğan · Sarımsak · Sıvı yağ

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden, lokum gibi pişmiş nohutların domates ve et suyuyla lezzetlendiği doyurucu bir ana yemek.

Nohut · Kuzu kuşbaşı et · Soğan · Domates salçası

Klasik etli kuru fasulyeye pastırmanın verdiği yoğun lezzet ve aroma ile farklı bir boyut katan, yöresel bir yorum.

Kuru fasulye (tercihen İspir veya Erzincan) · Pastırma (ince dilimlenmiş) · Soğan · Domates salçası

Düdüklü tencere sayesinde çok daha kısa sürede hazırlanan, lezzetinden ödün vermeyen pratik bir etli kuru fasulye tarifi.

Kuru fasulye (tercihen İspir veya Erzincan) · Dana kuşbaşı et · Soğan · Domates salçası

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden, lokum gibi pişmiş et ve yumuşacık kuru fasulyenin doyurucu ve lezzetli birleşimi.

Kuru fasulye (tercihen İspir veya Erzincan) · Dana kuşbaşı et · Soğan · Domates salçası

Türk mutfağının klasiklerinden, lokum gibi pişmiş et ve yumuşacık nohutun domates sosuyla buluştuğu doyurucu bir ana yemektir. Yanında pilavla servis edilir.

Kuşbaşı dana eti · Kuru nohut · Sıvı yağ veya tereyağı · Domates salçası