Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Tatlı Patates Çorbası
Geleneksel yemek · Türk
Zengin ve kremsi, tatlı patatesin doğal tatlılığının öne çıktığı geleneksel bir çorba. Sade ve doyurucu.
Malzemeler
- Tatlı patates500 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Tavuk suyu veya sebze suyu4 su bardağı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Krema (isteğe bağlı)1/4 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Taze maydanoz (garnitür için)bir tutam
Adımlar
- 1
Tatlı patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın.
- 2
Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika daha kavurun.
- 4
Doğranmış tatlı patatesleri ve tavuk suyunu (veya sebze suyunu) tencereye ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.
- 5
Kaynamaya bırakın, sonra ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 6
Çorbayı ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar el blenderı veya normal blender ile püre haline getirin.
- 7
Eğer kullanıyorsanız, kremayı ekleyip karıştırın. Kıvamı çok koyuysa biraz daha su veya et suyu ekleyebilirsiniz.
- 8
Servis etmeden önce ısıtın. Kaselere paylaştırıp üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
