Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Kremalı Sebze Çorbası
Geleneksel yemek · Türk
Taze sebzelerin krema ile zenginleştirildiği, doyurucu ve besleyici geleneksel bir çorba.
Malzemeler
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Soğan1 adet orta boy, doğranmış
- Havuç2 adet orta boy, küp doğranmış
- Patates2 adet orta boy, küp doğranmış
- Bezelye (taze veya dondurulmuş)1 su bardağı
- Tavuk suyu veya sebze suyu6 su bardağı
- Un2 yemek kaşığı
- Süt1 su bardağı
- KremaYarım su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Maydanoz (doğranmış, garnitür için)2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
- 2
Havuç ve patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- 3
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- 5
Kaynamaya başlayınca altını kısıp sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- 6
Bezelyeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
- 7
Sütü ve kremayı ekleyin, karıştırın ve bir taşım kaynatın. Kaynamasına izin vermeyin.
- 8
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 9
Servis kaselerine alın, üzerine doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
