Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Ispanak Çorbası
Geleneksel yemek · Türk
Taze ıspanak, tavuk suyu ve krema ile hazırlanan, doyurucu ve besleyici geleneksel bir ıspanak çorbası.
Malzemeler
- Taze ıspanak500 gr
- Tavuk suyu veya sebze suyu1 litre
- Süt veya krema200 ml
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Un1 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Limon suyu (isteğe bağlı)1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Ispanakları iyice yıkayıp kalın saplarını ayıklayın. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
- 2
Doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
- 4
Yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyerek sürekli karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
- 5
Ispanakları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- 6
Çorbayı blenderdan geçirin veya pürüzsüz olana kadar el blenderı ile çekin.
- 7
Sütü veya kremayı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
- 8
İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
