DishkinDishkin
Geri
Mercimek ve Bulgur Çorbası
40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
280 kcalKalori
10 gProtein
45 gKarbonhidrat
5 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

BulgurMercimekÇorba

Mercimek ve Bulgur Çorbası

%85 özgün · Türk

Kırmızı mercimek ve bulgurun bir araya geldiği, daha besleyici ve doyurucu bir çorba alternatifi. Hem pratik hem de lezzetli.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kırmızı mercimek1/2 su bardağı
  • Pilavlık bulgur1/2 su bardağı
  • Domates salçası1 yemek kaşığı
  • Sıcak su veya sebze suyu6 su bardağı
  • Sıvı yağ2 yemek kaşığı
  • Soğan1 adet küçük
  • Sarımsak1 diş
  • Kuru nane1 tatlı kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Pul biberYarım çay kaşığı

Adımlar

  1. 1

    Mercimekleri yıkayıp süzün. Bulguru da yıkayın.

  2. 2

    Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp tencerede sıvı yağda kavurun.

  3. 3

    Domates salçasını ekleyip kavurun.

  4. 4

    Yıkanmış mercimek ve bulguru ekleyip 1-2 dakika karıştırın.

  5. 5

    Sıcak suyu veya sebze suyunu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin.

  6. 6

    Kaynadıktan sonra altını kısıp mercimek ve bulgur yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

  7. 7

    Kuru naneyi ekleyip karıştırın.

  8. 8

    Servis etmeden önce 5 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Geleneksel Bulgur Çorbası
Geleneksel yemek
BulgurÇorba

Geleneksel Bulgur Çorbası

Klasik ve doyurucu bir Türk mutfağı lezzeti olan geleneksel bulgur çorbası, kış aylarının vazgeçilmezidir. İnce veya pilavlık bulgur, domates salçası, nane ve baharatlarla zenginleştirilir.

45 dk 250 kcal

İnce veya pilavlık bulgur · Domates salçası · Kuru nane · Sıcak su veya et suyu