Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Pirinç Köftesi
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, haşlanmış pirinç, kıyma ve baharatlarla hazırlanan, dışı çıtır, içi yumuşak pirinç köftesi.
Malzemeler
- Haşlanmış pirinç2 su bardağı
- Kıyma (dana veya kuzu)250 gr
- Yumurta1 adet
- Galeta unu3 yemek kaşığı
- Kuru soğan (rendelenmiş)1/2 adet
- Sarımsak (ezilmiş)2 diş
- Maydanoz (ince kıyılmış)2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- Pul biber1/2 tatlı kaşığı
- Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta haşlanmış pirinç, kıyma, yumurta, galeta unu, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi iyice karıştırın.
- 2
Karışımı yoğurun ve köfte şekli verin. İsteğe bağlı olarak yuvarlak veya yassı şekiller yapabilirsiniz.
- 3
Tavaya yeteri kadar sıvı yağ ekleyip orta ateşte ısıtın.
- 4
Köfteleri kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- 5
Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- 6
Sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunulabilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
