35 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
320 kcalKalori
22 gProtein
12 gKarbonhidrat
17 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Pratik Etli Lahana Sote
%70 özgün · Türk Mutfağı
Daha hızlı hazırlanan, kıyma ve lahananın sotelenerek yapıldığı, yoğun bir lezzet sunan pratik bir versiyon.
Malzemeler
Porsiyon4
- Beyaz lahana750 gr
- Kıyma (dana veya kuzu)250 gr
- Soğan1 adet küçük
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ veya zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı (isteğe bağlı)
- Limon suyu1 yemek kaşığı (servis için)
Adımlar
- 1
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın.
- 3
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 4
Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 5
Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun.
- 6
Lahanayı tavaya ekleyin, yüksek ateşte birkaç dakika soteleyin.
- 7
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, iyice karıştırın.
- 8
Kısık ateşte lahana hafif yumuşayana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
- 9
Servis ederken üzerine limon suyu gezdirin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
