Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Etli Lahana Yemeği
Geleneksel yemek · Türk Mutfağı
Kıyma ve lahananın doyurucu birleşimi, domates salçası ve baharatlarla lezzetlendirilmiş, geleneksel bir Türk yemeği.
Malzemeler
- Beyaz lahana1 kg
- Kıyma (dana veya kuzu)300 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak3 diş
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Sıvı yağ veya zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım tatlı kaşığı
- Pul biber1 çay kaşığı (isteğe bağlı)
- Sıcak su2 su bardağı
Adımlar
- 1
Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 4
Sarımsakları ezip ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 6
Doğranmış lahanayı tencereye ekleyin, karıştırın.
- 7
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
- 8
Sıcak suyu ekleyip karıştırın.
- 9
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte lahana yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- 10
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
