Основна страва

Традиційна страва з ніжною свининою, обсмаженою до золотистої скоринки, та насиченим кисло-солодким соусом на основі оцту, цукру, соєвого соусу та кетчупу, з додаванням овочів для свіжості.

Свиняча вирізка · Ананас консервований · Червоний болгарський перець · Зелений болгарський перець

Варіація класичної страви з додаванням чорносливу для солодко-димної нотки та грибів для глибини смаку. Чудове поєднання текстур та ароматів.

Яловичина (лопатка) · Червоне сухе вино · Яловичий бульйон · Цибуля ріпчаста

Спрощена версія класичного рецепту, яка дозволяє насолодитися насиченим смаком тушкованої яловичини за менший час. Ідеально для буднів.

Яловичина (вирізка або товстий край) · Червоне сухе вино · Яловичий бульйон · Цибуля ріпчаста

Традиційний французький рецепт яловичини, повільно тушкованої у червоному вині з овочами та травами. Страва виходить неймовірно ніжною та ароматною.

Яловичина (лопатка або грудинка) · Червоне сухе вино (Бургундія або інше) · Бекон · Цибуля ріпчаста

Ароматне поєднання яловичини, чорносливу та лісових грибів, що додає страві глибини смаку та особливого аромату.

Яловичина (лопатка) · Чорнослив без кісточок · Печериці або лісові гриби · Цибуля ріпчаста

Спрощений варіант класичної страви, який готується швидше, але не втрачає свого насиченого смаку. Ідеально для буднів.

Яловичина (вирізка або тонкий край) · Чорнослив без кісточок · Цибуля ріпчаста · Часник

Ніжна яловичина, тушкована з ароматним чорносливом у насиченому соусі. Класична страва, яка чудово підходить для сімейної вечері.

Яловичина (лопатка або ошийок) · Чорнослив без кісточок · Цибуля ріпчаста · Морква

Ароматний ростбіф із яловичини, покритий пікантною гірчичною скоринкою з травами. Чудове поєднання смаків.

Яловичина (товстий край) · Діжонська гірчиця · Зернова гірчиця · Панірувальні сухарі

Спрощений варіант ростбіфу, який готується швидше, але зберігає чудовий смак. Ідеально підходить для швидкої вечері.

Яловичина (товстий край або вирізка) · Оливкова олія · Часниковий порошок · Сіль

Традиційний ростбіф із яловичини, запечений до ідеальної середньої просмажки, з хрусткою скоринкою та соковитою серединкою. Подається з ароматними травами та овочами.

Яловичина (вирізка або товстий край) · Оливкова олія · Часник · Свіжий розмарин

Ароматна та соковита шинка, запечена з класичною медово-гірчичною глазур'ю, доповнена солодкими кільцями консервованого ананаса, що створює чудовий контраст смаків.

Шинка (ціла, з кісткою) · Ананас консервований (кільцями) · Вишні мараскіно · Мед

Спрощений варіант запеченої шинки з додаванням солодких яблук та ароматної цибулі, що надає страві особливого смаку та соковитості.

Шинка (готовий шматок) · Яблука (кисло-солодкі) · Цибуля ріпчаста · Коричневий цукор

Традиційний рецепт запеченої шинки, що готується з мінімальними зусиллями, але дарує насичений смак та аромат. Ідеально підходить для святкового столу або сімейної вечері.

Шинка (ціла) · Мед · Гірчиця діжонська · Гвоздика (бутони)

Варіація страви з додаванням лісових грибів та сметани для більш насиченого смаку та аромату.

Яловичі рубці · Цибуля ріпчаста · Печериці або лісові гриби · Сметана

Спрощена версія класичної страви, де використовуються попередньо оброблені рубці для скорочення часу приготування.

Яловичі рубці (варені, нарізані) · Цибуля ріпчаста · Морква · Перець болгарський

Традиційна українська страва з яловичих рубців, тушкованих з овочами та спеціями до м'якості. Подається гарячою.

Яловичі рубці · Цибуля ріпчаста · Морква · Картопля

Традиційна українська страва з пшона, запеченого з сухофруктами та медом, що є ситним і ароматним десертом або основною стравою.

Пшоно · Вода · Сушені абрикоси (курага) · Родзинки

Ароматний кашик-аш з додаванням лісових грибів та копченого м'яса для насиченого смаку.

Пшоно · Гриби (білі, лисички або печериці) · Копчене м'ясо (бекон, ребра або ковбаса) · Цибуля ріпчаста

Спрощена версія кашик-ашу, яка готується швидше завдяки використанню готового бульйону та меншої кількості інгредієнтів.

Пшоно · Куряче філе · Цибуля ріпчаста · Морква

Класичний український кашик-аш, густа страва з пшона, м'яса та овочів, що зігріває та насичує.

Пшоно · Яловичина (лопатка або грудинка) · Цибуля ріпчаста · Морква