25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Салат із молодої капусти з редискою та яйцем
80% автентичності · Українська
Варіація салату з молодої капусти, збагачена білком від варених яєць та хрусткою редискою. Ситіший та поживніший варіант класичного салату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Молода капуста400 г
- Редиска150 г
- Яйця курячі2 шт.
- Кріп свіжий30 г
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Оцет яблучний1 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Відваріть яйця круто, охолодіть та почистіть.
- 2
Тонко нашинкуйте капусту.
- 3
Редиску наріжте тонкими кружальцями або півкільцями.
- 4
Яйця наріжте кубиками або четвертинками.
- 5
Дрібно посічіть кріп.
- 6
З'єднайте капусту, редиску, яйця та кріп у мисці.
- 7
Заправте олією та яблучним оцтом.
- 8
Посоліть і поперчіть. Перемішайте.
