45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичні стейки з білокачанної капусти
Традиційна страва · Українська
Соковиті та ароматні стейки з білокачанної капусти, запечені до золотистої скоринки з травами та часником. Чудова вегетаріанська страва.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Білокачанна капуста1 велика головка
- Оливкова олія4 ст. л.
- Часник3 зубчики
- Сушені італійські трави1 ч. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Капусту наріжте товстими скибочками (стейками) товщиною приблизно 2-3 см.
- 2
Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес. Змішайте оливкову олію, часник, італійські трави, сіль та перець.
- 3
Змастіть кожен стейк капусти отриманою сумішшю з обох боків.
- 4
Викладіть стейки на деко, застелене пергаментним папером.
- 5
Запікайте в розігрітій духовці 25-35 хвилин, доки капуста не стане м'якою і злегка підрум'яненою. Переверніть стейки один раз під час запікання.
