35 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Сирні кульки з зеленню та кунжутом
60% автентичності · Авторська
Креативний варіант сирних кульок з додаванням свіжої зелені та кунжуту для аромату та текстури.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Сир твердий150 г
- Сир кисломолочний (творог)100 г
- Яйце куряче1 шт.
- Свіжа зелень (кріп, петрушка)2 ст. л. (дрібно нарізана)
- Насіння кунжуту3 ст. л.
- Борошно пшеничне2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Олія для смаженняза смаком
Кроки
- 1
Натріть твердий сир на дрібній тертці. Змішайте з кисломолочним сиром.
- 2
Додайте яйце, дрібно нарізану зелень, сіль та перець. Перемішайте.
- 3
Поступово додайте борошно, щоб отримати масу, з якої можна ліпити кульки.
- 4
Сформуйте кульки.
- 5
Змішайте панірувальні сухарі з насінням кунжуту.
- 6
Обваляйте кожну кульку в суміші сухарів та кунжуту.
- 7
Розігрійте олію і обсмажте кульки до золотистої скоринки.
- 8
Викладіть на паперовий рушник.
