Приблизна оцінка ШІ
Форель на грилі з лимоном та травами (Класичний рецепт)
Традиційна страва · Українська
Класичний рецепт ніжної форелі, запеченої на грилі з ароматними травами та свіжим лимоном. Ідеально для легкого та корисного обіду чи вечері.
Інгредієнти
- Форель4 шт. (по 200-250 г кожна)
- Лимон2 шт.
- Свіжий кріп1 пучок
- Свіжа петрушка1 пучок
- Оливкова олія4 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Підготуйте форель: почистіть, випатрайте та промийте рибу. Зробіть кілька неглибоких надрізів на боках кожної рибини.
- 2
Дрібно наріжте кріп та петрушку. Один лимон наріжте тонкими кружальцями, другий вичавіть сік.
- 3
Змастіть форель оливковою олією, натріть сіллю та перцем ззовні та всередині. Вкладіть у черевце риби кілька кружалець лимона та гілочки кропу й петрушки.
- 4
Розігрійте гриль до середньої температури. Викладіть рибу на решітку гриля.
- 5
Смажте форель приблизно по 5-7 хвилин з кожного боку, залежно від товщини риби, до готовності та золотистої скоринки.
- 6
Перед подачею збризніть рибу свіжим лимонним соком та прикрасьте свіжими травами.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
