Приблизна оцінка ШІ
Форель на грилі з медово-гірчичним соусом та овочами
70% автентичності · Фьюжн
Цікавий варіант форелі на грилі з пікантним медово-гірчичним соусом, який чудово доповнює ніжний смак риби. Подається з сезонними овочами-гриль.
Інгредієнти
- Форель4 шт. (по 200-250 г кожна)
- Мед2 ст. л.
- Діжонська гірчиця2 ст. л.
- Соєвий соус1 ст. л.
- Часник1 зубчик
- Оливкова олія3 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Болгарський перець1 шт.
- Цукіні1 шт.
- Червона цибуля1/2 шт.
Кроки
- 1
Підготуйте форель: почистіть, випатрайте та промийте. Зробіть надрізи на боках.
- 2
Для соусу змішайте мед, діжонську гірчицю, соєвий соус, подрібнений часник та 1 ст. л. оливкової олії. Приправте сіллю та перцем.
- 3
Овочі наріжте великими шматками. Змастіть їх 2 ст. л. оливкової олії, сіллю та перцем.
- 4
Розігрійте гриль. Викладіть рибу та овочі на гриль.
- 5
Смажте форель приблизно по 5-7 хвилин з кожного боку, змащуючи медово-гірчичним соусом в останні хвилини приготування. Овочі смажте до м'якості та появи слідів від гриля.
- 6
Подавайте форель гарячою разом з овочами-гриль.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
