25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
350 ккалКалорії
8 гБілки
15 гВуглеводи
28 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Класичний Салат «Зелена богиня»
Традиційна страва · Американська
Традиційний салат «Зелена богиня» з насиченим вершковим соусом на основі зелені, анчоусів та естрагону, подається зі свіжими овочами та зеленню.
Інгредієнти
Порції4
- Салат Ромен1 великий качан
- Авокадо2 шт.
- Огірок1 шт.
- Зелена цибуля1/2 пучка
- Петрушка1/2 пучка
- Естрагон (тархун)2 ст. л. свіжого або 1 ч. л. сухого
- Анчоуси2 філе
- Майонез1/2 склянки
- Лимонний сік2 ст. л.
- Оливкова олія1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
Кроки
- 1
Наріжте салат Ромен, огірок та зелену цибулю.
- 2
Подрібніть петрушку та естрагон.
- 3
У блендері змішайте авокадо, анчоуси, майонез, лимонний сік, оливкову олію, подрібнену зелень, сіль та перець до отримання однорідної маси.
- 4
У великій мисці змішайте нарізані овочі та зелень.
- 5
Заправте салат соусом «Зелена богиня» і добре перемішайте.
- 6
Подавайте негайно.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
