DishkinDishkin
Назад
Міліна з Бринзою та Смаженою Цибулею
60 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
500 ккалКалорії
22 гБілки
58 гВуглеводи
20 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Основна страваУкраїнська кухня

Міліна з Бринзою та Смаженою Цибулею

85% автентичності · Українська

Варіант традиційної страви з додаванням солодкої смаженої цибулі, яка надає глибини смаку та аромату.

Інгредієнти

Порції4
  • Пшенична крупа200 г
  • Вода600 мл
  • Бринза250 г
  • Вершкове масло50 г
  • Цибуля ріпчаста2 шт.
  • Олія для смаження3 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Промити пшеничну крупу. Варити кашу на воді з сіллю до готовності (близько 30-40 хвилин).

  2. 2

    Поки каша вариться, почистити і дрібно нарізати цибулю.

  3. 3

    На пательні розігріти олію. Обсмажити цибулю на середньому вогні до золотистого кольору і м'якості.

  4. 4

    Коли каша готова, додати вершкове масло та розім'яту бринзу. Перемішати.

  5. 5

    Додати до каші половину смаженої цибулі, перемішати.

  6. 6

    При подачі посипати кожну порцію залишками смаженої цибулі та чорним перцем.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класична свинина з грибами у вершках
Традиційна страва
Основна страваУкраїнська кухня

Класична свинина з грибами у вершках

Ніжні шматочки свинини, тушковані з ароматними печерицями у насичених вершках. Класична страва, яка завжди вражає своєю простотою та вишуканим смаком.

45 хв 450 ккал

Свинина (ошийок або вирізка) · Печериці · Цибуля ріпчаста · Вершки (20-30%)

Рубці по-українськи з грибами та сметаною
80% автентичності
Основна страваСтрави з грибамиУкраїнська кухня

Рубці по-українськи з грибами та сметаною

Варіація страви з додаванням лісових грибів та сметани для більш насиченого смаку та аромату.

150 хв 380 ккал

Яловичі рубці · Цибуля ріпчаста · Печериці або лісові гриби · Сметана

Курка в часниковому соусі (Класичний рецепт)
Традиційна страва
Основна страваУкраїнська кухня

Курка в часниковому соусі (Класичний рецепт)

Ніжні шматочки курки, тушковані у насиченому часниковому соусі зі сметаною та вершковим маслом. Класична українська страва, яка завжди вражає своїм ароматом та смаком.

45 хв 350 ккал

Куряче філе · Часник · Сметана · Вершкове масло

Яловичина з чорносливом та грибами
80% автентичності
З грибамиОсновна страваУкраїнська кухня

Яловичина з чорносливом та грибами

Ароматне поєднання яловичини, чорносливу та лісових грибів, що додає страві глибини смаку та особливого аромату.

100 хв 420 ккал

Яловичина (лопатка) · Чорнослив без кісточок · Печериці або лісові гриби · Цибуля ріпчаста

Свинина з білими грибами та сметаною
85% автентичності
Основна страваСезонна страваУкраїнська кухня

Свинина з білими грибами та сметаною

Ароматна свинина, тушкована з лісовими білими грибами та ніжною сметаною. Цей варіант додає глибини смаку завдяки використанню сезонних грибів.

60 хв 480 ккал

Свинина (лопатка) · Білі гриби (свіжі або заморожені) · Цибуля ріпчаста · Сметана (20%)

Яловичина з чорносливом (Класичний рецепт)
Традиційна страва
Основна страваУкраїнська кухня

Яловичина з чорносливом (Класичний рецепт)

Ніжна яловичина, тушкована з ароматним чорносливом у насиченому соусі. Класична страва, яка чудово підходить для сімейної вечері.

120 хв 450 ккал

Яловичина (лопатка або ошийок) · Чорнослив без кісточок · Цибуля ріпчаста · Морква