DishkinDishkin
Назад
Рулетики з баклажанів з сиром та горіхами
50 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
280 ккалКалорії
8 гБілки
9 гВуглеводи
22 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

З сиромЗакуска

Рулетики з баклажанів з сиром та горіхами

80% автентичності · Українська

Варіант рулетиків з баклажанів з додаванням сиру фета для солонуватості та більш насиченого смаку, в поєднанні з горіховою начинкою.

Інгредієнти

Порції4
  • Баклажани2 середні
  • Волоські горіхи100 г
  • Сир Фета100 г
  • Часник2 зубчики
  • Петрушка свіжаневеликий пучок
  • Олія соняшниковадля смаження
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Кроки

  1. 1

    Баклажани нарізати тонкими смужками, посолити, промити, обсушити.

  2. 2

    Обсмажити смужки баклажанів на олії до золотистого кольору. Викласти на паперові рушники.

  3. 3

    Волоські горіхи подрібнити. Часник пропустити через прес. Петрушку дрібно нарізати.

  4. 4

    Сир Фета розім'яти виделкою. Змішати сир, горіхи, часник, петрушку, сіль та перець.

  5. 5

    На кожну смужку баклажана викласти начинку і згорнути в рулетик.

  6. 6

    Викласти рулетики на тарілку, прикрасити петрушкою.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класичні рулетики з баклажанів із горіхами
Традиційна страва
ЗакускаУкраїнська кухня

Класичні рулетики з баклажанів із горіхами

Традиційні рулетики з обсмажених смужок баклажанів, начинені пікантною пастою з волоських горіхів, часнику та зелені. Чудова холодна закуска.

60 хв 250 ккал

Баклажани · Волоські горіхи · Часник · Кінза свіжа

Швидкі рулетики з баклажанів з часниковою заправкою
70% автентичності
ЗакускаШвидкий рецепт

Швидкі рулетики з баклажанів з часниковою заправкою

Спрощений варіант рулетиків з баклажанів, де начинка готується швидше, а смак залишається насиченим завдяки часнику та майонезу.

40 хв 220 ккал

Баклажани · Майонез · Часник · Кріп свіжий

Швидкі рулетики з кабачків із сиром та зеленню
80% автентичності
ЗакускаШвидка страва

Швидкі рулетики з кабачків із сиром та зеленню

Спрощений варіант популярної закуски. Кабачки нарізаються тонше і не потребують попередньої обробки, а начинка готується з готового крем-сиру для максимальної швидкості.

20 хв 120 ккал

Кабачки · Сир крем-сир (філадельфія або аналог) · Часник · Кріп свіжий

Класичні рулетики з кабачків із сиром
Традиційна страва
ЗакускаУкраїнська кухня

Класичні рулетики з кабачків із сиром

Ніжні рулетики з тонко нарізаних кабачків, начинені вершковим сиром із часником та зеленню, запечені до золотистої скоринки. Класична закуска, яка завжди доречна.

45 хв 150 ккал

Кабачки · Сир кисломолочний (творог) · Часник · Сметана

Рулетики з кабачків із сиром та в'яленими томатами
70% автентичності
ЗакускаФьюжн

Рулетики з кабачків із сиром та в'яленими томатами

Креативний варіант рулетиків, де до класичної сирної начинки додаються ароматні в'ялені томати та базилік, що надає страві середземноморських ноток.

50 хв 180 ккал

Кабачки · Сир кисломолочний (творог) · Сир твердий (тертий) · В'ялені томати в олії

Салат із морквяних стрічок з горіхами та родзинками
70% автентичності
СалатиСвяткові страви

Салат із морквяних стрічок з горіхами та родзинками

Креативна варіація салату з морквяних стрічок, доповнена солодкістю родзинок та хрусткістю горіхів, що надає страві нових смакових відтінків.

25 хв 250 ккал

Морква · Родзинки · Волоські горіхи · Часник

Швидкі фаршировані баклажани з сиром та овочами
70% автентичності
Вегетаріанські стравиЗакуски

Швидкі фаршировані баклажани з сиром та овочами

Легкий та швидкий варіант фаршированих баклажанів, де замість м'яса використовується сир та свіжі овочі. Ідеально для вегетаріанців або як легка закуска.

45 хв 400 ккал

Баклажани · Сир Фета · Помідори · Перець болгарський

Баклажани по-грузинськи з сиром та горіхами
75% автентичності
Грузинська кухняЗакускиФьюжн

Баклажани по-грузинськи з сиром та горіхами

Варіація класичної страви з додаванням м'якого сиру (наприклад, сулугуні або бринзи) для більш насиченого смаку та кремової текстури начинки.

70 хв 400 ккал

Баклажани · Волоські горіхи · Часник · Кінза свіжа