Приблизна оцінка ШІ
Салат із цвітної капусти з яйцем та гірчичною заправкою
75% автентичності · Європейська
Варіація салату з додаванням пікантної гірчичної заправки, яка надає страві особливого смаку. Чудово смакує як самостійна страва або як гарнір.
Інгредієнти
- Цвітна капуста500 г
- Яйця курячі4 шт.
- Гірчиця діжонська1 ст. л.
- Олія оливкова4 ст. л.
- Оцет винний білий1 ст. л.
- Каперси1 ст. л.
- Цибуля зелена15 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Цвітну капусту розберіть на суцвіття, промийте та відваріть у підсоленій воді до готовності (близько 7-10 хвилин). Остудіть.
- 2
Яйця відваріть круто, остудіть, почистіть та наріжте кубиками.
- 3
Для заправки змішайте діжонську гірчицю, оливкову олію, винний оцет, сіль та перець.
- 4
Каперси промийте та дрібно наріжте. Зелену цибулю також дрібно наріжте.
- 5
У мисці з'єднайте цвітну капусту, яйця, каперси та зелену цибулю. Заправте гірчичною заправкою і акуратно перемішайте.
- 6
Дайте салату настоятися 10-15 хвилин перед подачею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
