DishkinDishkin
Назад
Салат з персиком, бурратою та прошуто
20 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
420 ккалКалорії
20 гБілки
18 гВуглеводи
30 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

ЗакускиСалати

Салат з персиком, бурратою та прошуто

Традиційна страва · Італійська

Вишуканий варіант салату, де солоність прошуто чудово доповнює солодкість персиків та ніжність буррати.

Інгредієнти

Порції4
  • Буррата2 кульки
  • Свіжі персики2 шт.
  • Прошуто100 г
  • Свіжий базилікневеликий пучок
  • Оливкова олія Extra Virgin2 ст. л.
  • Бальзамічний крем (глазур)1 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Персики помити, розрізати навпіл, видалити кісточку та нарізати скибочками.

  2. 2

    Буррату акуратно розрізати або порвати на частини.

  3. 3

    Прошуто нарізати тонкими смужками або залишити цілими шматочками.

  4. 4

    На тарілку викласти персики, буррату, прошуто та листя базиліку.

  5. 5

    Збризнути оливковою олією та бальзамічним кремом.

  6. 6

    Посолити та поперчити за смаком.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Швидкий салат з персиком і бурратою з базиліком
85% автентичності
СалатиШвидкі рецепти

Швидкий салат з персиком і бурратою з базиліком

Спрощена версія класичного салату, яка готується за лічені хвилини, ідеально підходить для швидкого перекусу або легкої вечері.

10 хв 320 ккал

Буррата · Свіжі персики · Свіжий базилік · Оливкова олія Extra Virgin

Класичний салат з пастою та песто
Традиційна страва
Італійська кухняСалати

Класичний салат з пастою та песто

Традиційний італійський салат з пастою, свіжим базиліковим песто, помідорами чері та моцарелою. Швидкий, але вишуканий.

20 хв 550 ккал

Паста фузілі або пенне · Свіжий базилік · Кеглі (соснові горіхи) · Часник

Класичний салат із шинкою та кукурудзою
Традиційна страва
ЗакускиСалати

Класичний салат із шинкою та кукурудзою

Традиційний український салат, що поєднує ніжну шинку, солодку кукурудзу, свіжі овочі та легку заправку. Ідеально підходить як закуска або гарнір.

20 хв 320 ккал

Шинка · Кукурудза консервована · Яйця курячі · Огірок свіжий

Класична паста з бурратою та помідорами чері
Традиційна страва
Італійська кухняПаста

Класична паста з бурратою та помідорами чері

Автентична італійська паста з свіжими помідорами чері, часником, базиліком та вершковою бурратою. Проста, але вишукана страва, що підкреслює якість інгредієнтів.

25 хв 650 ккал

Спагеті · Помідори чері · Буррата · Часник

Аранчіні з моцарелою та м'ясним рагу
Традиційна страва
Італійська кухняЗакуски

Аранчіні з моцарелою та м'ясним рагу

Класичні сицилійські рисові кульки, обсмажені до золотистої скоринки, з начинкою з ніжного м'ясного рагу та тягучої моцарели. Ідеальна закуска.

120 хв 450 ккал

Рис Арборіо · Яловичий фарш · Свинячий фарш · Цибуля ріпчаста

Аранчіні з шафраном та горошком
85% автентичності
Італійська кухняЗакускиСтрави з рису

Аранчіні з шафраном та горошком

Ароматні рисові кульки з додаванням шафрану для кольору та смаку, з ніжною начинкою з горошку та сиру. Швидший варіант класики.

90 хв 400 ккал

Рис Арборіо · Шафран · Зелений горошок (свіжий або заморожений) · Сир (наприклад, проволоне або моцарела)

Класичний салат з лососем та кіноа
Традиційна страва
Основні стравиСалати

Класичний салат з лососем та кіноа

Поживний та збалансований салат, що поєднує ніжний лосось, корисну кіноа та свіжі овочі. Ідеально підходить для здорового обіду чи вечері.

30 хв 450 ккал

Філе лосося · Кіноа · Огірок свіжий · Помідори чері