Приблизна оцінка ШІ
Швидкі свинячі реберця по-китайськи
80% автентичності · Китайська (адаптована)
Спрощена версія класичної страви, яка готується швидше, але зберігає основні смакові нотки. Ідеально підходить для зайнятих вечорів.
Інгредієнти
- Свинячі реберця (нарізані)800 г
- Соєвий соус80 мл
- Мед40 г
- Часниковий порошок1 ч. л.
- Імбирний порошок0.5 ч. л.
- Кукурудзяний крохмаль1 ст. л.
- Вода100 мл
- Олія для смаження2 ст. л.
- Зелена цибуля (нарізана)1 стебло
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
Кроки
- 1
Наріжте реберця на менші шматки, якщо вони не нарізані.
- 2
У мисці змішайте соєвий соус, мед, часниковий порошок, імбирний порошок та воду. Розчиніть кукурудзяний крохмаль в невеликій кількості холодної води і додайте до соусу.
- 3
Розігрійте олію у сковороді на середньо-високому вогні. Обсмажте реберця до золотистої скоринки з усіх боків.
- 4
Влийте соус до ребер. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, доки соус не загусне і не покриє реберця.
- 5
Тушкуйте ще 5-7 хвилин, щоб реберця добре прогрілися і наситилися соусом.
- 6
Приправте сіллю та перцем за смаком. Посипте зеленою цибулею перед подачею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
