45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
480 ккалКалорії
25 гБілки
35 гВуглеводи
28 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкий Рибний Пиріг з Листкового Тіста
70% автентичності · Британська
Спрощена версія класичного рибного пирога з використанням готового листкового тіста та швидкого вершкового соусу.
Інгредієнти
Порції4
- Філе білої риби (тріска, пікша)400 г
- Готове листкове тісто250 г
- Вершки (20%)200 мл
- Цибуля шалот1 шт.
- Зелений горошок (заморожений)100 г
- Лимонний сік1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний перець меленийза смаком
- Яйце (для змащування)1 шт.
Кроки
- 1
Наріжте рибу кубиками, збризніть лимонним соком, посоліть і поперчіть.
- 2
Дрібно наріжте цибулю шалот, обсмажте до прозорості.
- 3
Додайте вершки, зелений горошок, сіль і перець. Прогрійте, не доводячи до кипіння.
- 4
Викладіть рибу у форму для запікання, залийте вершковим соусом.
- 5
Накрийте розкачаним листковим тістом, зробіть надрізи.
- 6
Змастіть тісто збитим яйцем.
- 7
Запікайте при 200°C близько 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
