45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
380 ккалКалорії
40 гБілки
5 гВуглеводи
22 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Швидкий Ростбіф у Гірчичній Скоринці
80% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичного ростбіфа, який готується швидше завдяки попередньо нарізаному м'ясу та меншій кількості інгредієнтів для скоринки.
Інгредієнти
Порції4
- Яловичина (тонко нарізана)800 г
- Діжонська гірчиця80 г
- Оливкова олія1 ст. л.
- Сіль0.5 ч. л.
- Чорний мелений перець0.25 ч. л.
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 220°C. Деко застеліть пергаментним папером.
- 2
Нарізану яловичину викладіть в один шар на деко. Змастіть оливковою олією, посоліть і поперчіть.
- 3
Рівномірно покрийте кожен шматочок м'яса гірчицею.
- 4
Запікайте 15-20 хвилин до бажаного ступеня просмажки. М'ясо має бути ніжним і соковитим.
- 5
Подавайте одразу, за бажанням прикрасивши зеленню.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
