DishkinDishkin
Назад
Швидкий Токан із Грибами та Сметаною
30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
320 ккалКалорії
7 гБілки
48 гВуглеводи
10 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

ТоканУкраїнська кухняШвидкі страви

Швидкий Токан із Грибами та Сметаною

75% автентичності · Українська

Спрощена версія токану, де гриби додаються вже обсмаженими, а процес приготування кукурудзяної каші максимально прискорений. Ідеально для швидкої вечері.

Інгредієнти

Порції4
  • Кукурудзяна крупа дрібного помелу200 г
  • Вода800 мл
  • Печериці (шампіньйони)250 г
  • Цибуля ріпчаста1 шт.
  • Сметана150 г
  • Олія соняшникова3 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Закип'ятити воду з сіллю.

  2. 2

    Всипати крупу, постійно помішуючи. Варити 5-7 хвилин до готовності.

  3. 3

    Гриби нарізати пластинками, цибулю - дрібно.

  4. 4

    На олії обсмажити цибулю до прозорості, додати гриби та смажити до золотистого кольору.

  5. 5

    Додати обсмажені гриби до готового токану, перемішати.

  6. 6

    Додати більшу частину сметани, посолити, поперчити. Перемішати.

  7. 7

    Подавати, прикрасивши залишками сметани.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Рубці по-українськи з грибами та сметаною
80% автентичності
Основна страваСтрави з грибамиУкраїнська кухня

Рубці по-українськи з грибами та сметаною

Варіація страви з додаванням лісових грибів та сметани для більш насиченого смаку та аромату.

150 хв 380 ккал

Яловичі рубці · Цибуля ріпчаста · Печериці або лісові гриби · Сметана

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною
80% автентичності
СупиУкраїнська кухня

Суп із курячими галушками з грибами та сметаною

Варіація класичного супу з додаванням смажених грибів та вершкової нотки сметани, що надає страві особливого аромату та насиченості.

100 хв 400 ккал

Курячі стегна · Вода · Печериці · Цибуля ріпчаста

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом
80% автентичності
З копченостямиОсновні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом

Варіація страви з додаванням копченої грудинки для насиченого аромату та чорносливу для легкої солодкості та кислинки.

90 хв 520 ккал

Курячі стегна · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста · Копчена грудинка або бекон

Капусняк із фрикадельками та копченостями
80% автентичності
Копчені смакиСупиУкраїнська кухня

Капусняк із фрикадельками та копченостями

Варіація капусняку з додаванням копченостей (наприклад, копченої грудинки або ребер), що надає супу особливого аромату та глибини смаку. Готується на основі квашеної капусти.

100 хв 400 ккал

Квашена капуста · Свинячий фарш · Копчена грудинка або ребра · Картопля

Соломаха з грибами та сметаною
80% автентичності
Основні стравиРегіональні стравиУкраїнська кухня

Соломаха з грибами та сметаною

Регіональний варіант соломахи, де до класичного тіста додаються смажені гриби та подається зі сметаною, що надає страві насиченого смаку.

45 хв 380 ккал

Гречане борошно · Вода · Сіль · Печериці або лісові гриби