DishkinDishkin
Назад
Стейки з капусти з бальзамічним соусом та пармезаном
50 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
180 ккалКалорії
5 гБілки
15 гВуглеводи
11 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Вегетаріанські стравиФьюжн

Стейки з капусти з бальзамічним соусом та пармезаном

70% автентичності · Фьюжн

Креативний варіант стейків з капусти, запечених з насиченим бальзамічним соусом та посипаних тертим пармезаном для вишуканого смаку.

Інгредієнти

Порції4
  • Білокачанна капуста1 велика головка
  • Оливкова олія3 ст. л.
  • Бальзамічний оцет4 ст. л.
  • Мед або кленовий сироп1 ст. л.
  • Пармезан (тертий)50 г
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200°C. Капусту наріжте товстими стейками.

  2. 2

    Змастіть стейки оливковою олією, посоліть і поперчіть.

  3. 3

    Викладіть на деко і запікайте 20 хвилин.

  4. 4

    Поки запікається капуста, змішайте бальзамічний оцет з медом (або кленовим сиропом) в маленькій каструльці. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 5-7 хвилин, доки соус не загусне.

  5. 5

    Дістаньте капусту з духовки, полийте бальзамічним соусом і посипте тертим пармезаном. Запікайте ще 5-10 хвилин, доки пармезан не розплавиться і не підрум'яниться.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Індичка, запечена з апельсинами та імбиром
75% автентичності
Основна страваФьюжн

Індичка, запечена з апельсинами та імбиром

Креативний варіант страви, де до класичного поєднання індички та апельсинів додається пікантна нотка свіжого імбиру та соєвого соусу.

150 хв 280 ккал

Ціла індичка · Апельсини · Свіжий імбир · Соєвий соус

Крем-суп із селери з яблуком та імбиром
60% автентичності
Крем-супиСупиФьюжн

Крем-суп із селери з яблуком та імбиром

Цікава варіація крем-супу із селери з додаванням свіжого яблука та імбиру, що надає йому пікантної солодкості та аромату.

40 хв 220 ккал

Селера (корінь та стебла) · Яблуко (кисло-солодке) · Картопля · Цибуля ріпчаста

Запечені пельмені в кокосовому соусі з куркою та імбиром
75% автентичності
Основна страваПельменіФьюжн

Запечені пельмені в кокосовому соусі з куркою та імбиром

Екзотичний варіант страви з додаванням ніжного курячого філе, свіжого імбиру та шпинату, що надає страві нових смакових відтінків.

70 хв 480 ккал

Пельмені (домашні або якісні покупні) · Куряче філе · Кокосове молоко · Цибуля ріпчаста

Кукурудзяний суп із куркою та копченостями
60% автентичності
СупиФьюжн кухня

Кукурудзяний суп із куркою та копченостями

Креативний варіант супу, де до класичних інгредієнтів додається димний аромат копченостей, що надає страві нового виміру смаку.

45 хв 300 ккал

Куряче стегно без кістки · Кукурудза (свіжа або заморожена) · Бекон копчений · Картопля

Дунайський оселедець із цибулею та гірчичною заправкою
70% автентичності
ЗакускаФьюжн

Дунайський оселедець із цибулею та гірчичною заправкою

Варіація класичної страви з додаванням пікантної гірчичної заправки, що надає оселедцю нового смакового виміру.

20 хв 380 ккал

Філе солоного оселедця · Цибуля червона · Гірчиця діжонська · Олія оливкова