DishkinDishkin
Назад
Стейки з капусти з бальзамічним соусом та пармезаном
50 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
280 ккалКалорії
7 гБілки
18 гВуглеводи
17 гЖири

На порцію · Приблизна оцінка ШІ

Вегетаріанські стравиФьюжн

Стейки з капусти з бальзамічним соусом та пармезаном

70% автентичності · Фьюжн

Креативний варіант стейків з капусти, запечених з насиченим бальзамічним соусом та посипаних тертим пармезаном для вишуканого смаку.

Інгредієнти

Порції4
  • Білокачанна капуста1 велика головка
  • Оливкова олія3 ст. л.
  • Бальзамічний оцет4 ст. л.
  • Мед або кленовий сироп1 ст. л.
  • Пармезан (тертий)50 г
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200°C. Капусту наріжте товстими стейками.

  2. 2

    Змастіть стейки оливковою олією, посоліть і поперчіть.

  3. 3

    Викладіть на деко і запікайте 20 хвилин.

  4. 4

    Поки запікається капуста, змішайте бальзамічний оцет з медом (або кленовим сиропом) в маленькій каструльці. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 5-7 хвилин, доки соус не загусне.

  5. 5

    Дістаньте капусту з духовки, полийте бальзамічним соусом і посипте тертим пармезаном. Запікайте ще 5-10 хвилин, доки пармезан не розплавиться і не підрум'яниться.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Стейки з цвітної капусти з пармезаном та лимоном
70% автентичності
Вегетаріанські стравиЗапечені страви

Стейки з цвітної капусти з пармезаном та лимоном

Вишуканий варіант стейків з цвітної капусти, запечених з тертим пармезаном, цедрою лимона та часником. Насичений смак та аромат.

35 хв 260 ккал

Цвітна капуста · Оливкова олія · Часник · Тертий пармезан

Салат із печеним гарбузом та копченою грушею
70% автентичності
СалатиФьюжн

Салат із печеним гарбузом та копченою грушею

Креативна інтерпретація салату з печеним гарбузом, що поєднує солодкість гарбуза з димними нотками копченої груші та горіховим ароматом.

70 хв 400 ккал

Гарбуз (мускатний) · Груша (тверда, наприклад, Конференц) · Сир з блакитною пліснявою · Пекан

Класичні стейки з білокачанної капусти
Традиційна страва
Вегетаріанські стравиОсновні страви

Класичні стейки з білокачанної капусти

Соковиті та ароматні стейки з білокачанної капусти, запечені до золотистої скоринки з травами та часником. Чудова вегетаріанська страва.

45 хв 200 ккал

Білокачанна капуста · Оливкова олія · Часник · Сушені італійські трави

Крем-суп із печеного часнику з пармезаном та шавлією
80% автентичності
Італійська кухняСупиФьюжн

Крем-суп із печеного часнику з пармезаном та шавлією

Вишукана варіація супу з додаванням солоного пармезану та ароматної шавлії, що надає йому особливого смаку та аромату.

70 хв 400 ккал

Часник · Оливкова олія · Курячий або овочевий бульйон · Вершки (30%)

Швидкі стейки з капусти на сковороді
80% автентичності
Вегетаріанські стравиШвидкі рецепти

Швидкі стейки з капусти на сковороді

Простий та швидкий рецепт стейків з капусти, які готуються на сковороді. Ідеально для швидкої вечері або гарніру.

25 хв 220 ккал

Білокачанна капуста · Олія для смаження · Сіль · Чорний мелений перець

Салат із пекінської капусти та курки з азійським акцентом
60% автентичності
СалатиФьюжн

Салат із пекінської капусти та курки з азійським акцентом

Експериментальний варіант салату з пекінської капусти та курки з додаванням азійських соусів та інгредієнтів для незвичайного смаку.

30 хв 350 ккал

Пекінська капуста · Куряче філе · Морква · Болгарський перець (червоний)