Приблизна оцінка ШІ
Свинина з яблуками, запечена з травами
80% автентичності · Українська
Ароматний варіант страви, де свинина запікається в духовці разом з яблуками та прованськими травами, що надає їй особливого смаку та аромату.
Інгредієнти
- Свиняча корейка або ошийок700 г
- Яблука (тверді сорти)2 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Олія оливкова2 ст. л.
- Суміш прованських трав1 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Гілочки розмарину або чебрецю2-3 шт.
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 180°C. Свинину натріть сіллю, перцем та половиною суміші трав.
- 2
Яблука очистіть від серцевини і наріжте товстими скибочками. Цибулю наріжте великими четвертинками.
- 3
У форму для запікання викладіть свинину, навколо розкладіть яблука та цибулю.
- 4
Збризніть все оливковою олією, посипте рештою трав. Додайте гілочки розмарину/чебрецю.
- 5
Запікайте в розігрітій духовці приблизно 60-75 хвилин, залежно від товщини м'яса. М'ясо має бути добре пропечене, а яблука – м'якими.
- 6
Перед подачею дайте м'ясу відпочити 10 хвилин. Подавайте гарячим разом із запеченими яблуками та цибулею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
