Món trộn

Món nộm hoa chuối chuẩn vị truyền thống, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt giòn của hoa chuối, vị sần sật của tai heo, vị chua cay mặn ngọt của nước trộn nộm, và hương thơm của rau răm, lạc rang.

Hoa chuối · Tai heo · Cà rốt · Rau răm

Biến tấu gỏi ngó sen với các loại rau củ đặc trưng của miền Tây như củ sắn, thêm chút vị cay nồng của ớt xiêm xanh và nước cốt dừa béo ngậy trong phần nước trộn.

Ngó sen tươi · Tôm tươi · Thịt ba chỉ · Cà rốt

Phiên bản nhanh gọn của món gỏi ngó sen, sử dụng ngó sen đóng gói sẵn và rút gọn các bước sơ chế để có món ăn ngon miệng chỉ trong tích tắc.

Ngó sen đóng gói · Tôm luộc sẵn · Thịt ba chỉ luộc sẵn · Cà rốt bào sợi

Món gỏi ngó sen chua ngọt, giòn mát với tôm tươi, thịt ba chỉ luộc thái mỏng, đậu phộng rang và rau thơm. Một món khai vị thanh tao và phổ biến trong các bữa tiệc Việt.

Ngó sen tươi · Tôm tươi · Thịt ba chỉ · Cà rốt

Biến tấu món miến ngan thành dạng trộn, kết hợp thịt ngan, miến dai cùng các loại rau củ và nước sốt đậm đà, mang đến trải nghiệm mới lạ.

Ngan (hoặc ức ngan luộc) · Miến dong · Cà rốt · Dưa chuột

Phiên bản miến lươn không nước dùng, sợi miến dai quyện với thịt lươn xào đậm đà, rau củ tươi giòn, thêm chút lạc rang bùi bùi.

Lươn đồng · Miến dong · Hành lá · Rau thơm các loại (húng, mùi tàu)

Biến tấu độc đáo của bánh đa cua, thay vì nước dùng, bánh đa được trộn với sốt hải sản đậm đà, mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ.

Bánh đa đỏ (sợi khô) · Tôm tươi · Mực tươi · Thịt cua đồng xay

Một biến tấu mang hơi hướng ẩm thực miền Trung, bánh ướt được trộn đều với lòng gà và các loại rau củ, tạo nên hương vị mới lạ, hấp dẫn.

Bột gạo · Bột năng · Thịt gà (lòng mề, tim, gan) · Cà rốt

Biến tấu gỏi gà bắp cải với các loại rau củ đặc trưng của miền Trung như đu đủ xanh, thêm chút đậu phộng rang và ớt xiêm xanh để tăng vị cay nồng.

Ức gà · Bắp cải trắng · Đu đủ xanh · Cà rốt

Biến tấu bò tái chanh mang đậm hương vị miền Trung với sự kết hợp của đậu phộng rang và ớt xiêm xanh cay nồng.

Thịt thăn bò tươi · Chanh tươi · Hành tây · Rau răm

Phiên bản nhanh gọn của bò tái chanh, vẫn giữ được hương vị chua ngọt hài hòa, thích hợp cho những ngày bận rộn.

Thịt thăn bò tươi · Chanh tươi · Hành tím · Rau mùi

Món bò tái chanh chuẩn vị truyền thống, với thịt bò mềm ngọt quyện cùng vị chua thanh của chanh, thơm lừng các loại rau thơm và ớt.

Thịt thăn bò tươi · Chanh tươi · Hành tây · Rau răm