30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Sườn Non Kho Tiêu Nhanh Gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món sườn kho tiêu, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng thời gian chế biến nhanh hơn, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Sườn non400g
- Hành tím1 củ
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường1.5 muỗng canh
- Tiêu đen xay1 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Nước lọc80ml
Các bước
- 1
Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo.
- 2
Hành tím băm nhỏ.
- 3
Cho sườn vào nồi cùng hành tím, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, dầu ăn. Trộn đều.
- 4
Bật bếp, đảo sườn khoảng 2-3 phút cho săn lại.
- 5
Thêm nước lọc, phần nước mắm, đường và tiêu còn lại. Đun sôi.
- 6
Hạ nhỏ lửa, đậy nắp và kho khoảng 20 phút cho sườn chín mềm và nước kho sánh lại.
- 7
Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Dọn ra dùng nóng.
