15 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bò Xào Sả Ớt Cấp Tốc
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản nhanh gọn của món bò xào sả ớt, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng chế biến trong tích tắc.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt bò thái sẵn lát mỏng300g
- Sả băm sẵn3 muỗng canh
- Ớt băm sẵn1 muỗng canh
- Hành tây thái lát1/2 củ
- Dầu ăn1.5 muỗng canh
- Nước mắm1.5 muỗng canh
- Đường1/2 muỗng cà phê
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc1 muỗng canh
- Hành lámột ít
Các bước
- 1
Ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước mắm, muối, tiêu.
- 2
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sả băm và ớt băm vào phi nhanh.
- 3
Cho thịt bò vào xào lửa lớn cho săn lại.
- 4
Thêm hành tây vào xào khoảng 1 phút.
- 5
Nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, đường, nước lọc. Đảo đều cho thịt thấm gia vị.
- 6
Tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ.
