20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bún Quậy Tôm Thịt Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của bún quậy, sử dụng nguyên liệu dễ kiếm hơn và cách chế biến đơn giản, phù hợp cho bữa ăn nhanh.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bún tươi sợi nhỏ1 kg
- Chả tôm làm sẵn300g
- Thịt ba chỉ luộc thái lát mỏng200g
- Hành lá30g
- Ớt tươi1 quả
- Nước mắm50ml
- Gia vị (muối, tiêu, đường)Vừa đủ
- Nước lọc1 lít
Các bước
- 1
Trụng bún: Cho bún tươi vào tô.
- 2
Chế biến chả và thịt: Chả tôm cắt miếng vừa ăn, cho vào nước sôi trụng sơ. Thịt ba chỉ thái lát mỏng.
- 3
Pha nước chấm: Trộn nước mắm, ớt băm, tiêu, đường.
- 4
Hoàn thành: Chan nước sôi vào tô bún, cho chả tôm và thịt lên trên. Rắc hành lá thái nhỏ. Ăn kèm nước chấm.
